8月10日,兴文县食药监局僰王山食药所联合僰王山镇食安办、工商所、畜牧站等部门对僰王山镇农贸市场开展猪肉专项检查行动。 此次检查涵盖了鲜肉的检疫检验、屠宰、贮存、销售等各个环节,对农贸市场内逐个摊位、逐家商户进行检查,就存在的问题进行了现场指导和规范。宣传相关法律法规,向经营者发放《食品安全法》,要求各经营者学习相关法律法规,严格督促市场开办者落实第一责任人制度,建立健全食品安全管理制度,督促经营者履行义务,加强食用农产品质量安全风险防控。 (宋健)